【有聲書】珍饈房的野菜譜 ：靈魂通判之情冊篇
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400
撒糖無極限，甜虐是王道 太子殿下威冷霸道，遇上有主見的果敢女「御廚」 只能乖乖追著跑？ 太子出差突然緊急秘密回宮 她不過和歐陽太醫「富香切磋」食療研究， 冰山瞬變火山，太子爺雷鳴大吼為了啥？ 她「暫時調離」珍饈房，被人設計性命垂危 關鍵時刻竟「巧遇」太子殿下 給太子脫衣止血治療卻意外...
和你分享愛--愛的料理第2輯
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200
這是她這輩子第二次做廣播節目，第一次是在臺灣之聲廣播電臺做音樂節目，介紹拉丁音樂，以播放音樂為主，談話的部分很少。這次牽手之聲的節目就很不同，節目內容以分享為主，所以命名為「和你分享愛」。 分享她的第二專業，如何作出有情感的有愛的料理，滿足自己及家人的味蕾。 在節目裡，她希望聽眾可以和她一起放下...
輕鬆減醣，吃出好身材！ ：七天讓你有感變輕盈
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228
風靡全球的「減醣飲食」，到底在夯什麼？你知道減醣飲食，究竟能為我們的身體帶來什麼好處嗎？作為多年的減醣實踐者，外號「花花老師」的曾心怡，擅長變化多樣的減醣料理，成功輔導百名以上的學員成功減醣瘦身。透過這門課，要告訴你減醣其實並不難，吃飽吃好，也能享有好體態！ 減醣資訊雜又多，眼花瞭亂嗎？讓花花老師...
酮學好！你一聽就懂的生酮飲食課 ：生酮不新鮮，是返璞歸真
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由《酮好》創辦人撒景賢，以自己的親身經驗，加上多年來在生酮飲食圈的仔細觀察，以及和國內外專業醫師交流的心得，整理出一個給想要嘗試生酮飲食，卻不知道該怎麼正確入門的你，能夠認識生酮飲食的知識系統，並且學習如何開始安排屬於你的生酮飲食計畫。
養生．養顏：讓女人年輕10年的45個好習慣
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楊明霞醫師 傳授留住年輕的祕密 ｉ聽聽鉅獻 中醫美容養生有聲書 脾胃好：皮膚細滑飽滿、身型穠纖合度！ 腎好：耳聰目明、牙齒堅固潔白！ 肺好：不易感冒、中氣十足、精力充沛！ 肝好：心境開朗、氣定神閒！ 心好：少生疾病、臉色白裏透紅！
和食古早味【有聲書】 ：你不知道的日本料理故事
出版日期：2023-07-21
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400
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，深入探索日本飲食今昔演變的歷史。 作者胡川安不間斷持續飲食考察，錄製有聲書更新資訊。
【聲音課程】池宗憲的節氣茶事 ：附24節氣茶曆
出版日期：2023-07-20
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12種茶 × 12組茶器 資深茶人池宗憲40年的品鑑心得 ★ 1980年代日本人來台必買的伴手禮──凍頂烏龍茶為什麼這麼紅？ ★ 東方美人茶的天然蜜香竟然來自蟲害？ ★ 古人用的茶杯跟飯碗一樣大？聽宋代天目碗在日本發揚光大、進而改變台灣餐桌風景的故事 ★ 別再說茶離生活很遙遠：茶入湯圓...
家常好日子【有聲書】
出版日期：2023-06-25
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作家韓良憶親唸，陪你在每一個家常的日子裡，好好吃飯，也好好生活。 ☆ 因為常常想起，常常記住，常常珍惜，每一天，是如此讓人捨不得錯過。 ☆ 味覺佐以回憶，往事揉進書寫，最美味的文字，在韓良憶的「食話」裡。 ☆ 每一天，都耐人尋味，每一天，都是家常好日子。且讓我們用飲食與記憶，歌頌安適妥貼的...
尋味˙中國茶（有聲書）
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▍學茶輕鬆聽，找出你的品茶口感、以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美 ▍以淺易的說話解答你對茶的所有疑問，大大提昇你對茶的賞味指數 ▍《疾病密碼》有聲書朗讀者余宗翰跨刀獻聲，帶您領略茶葉世界的美妙神韻
風土餐桌小旅行（增訂版）【有聲書】 ：12個小地方的飲食人類學筆記
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★ 增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌，地方創生大起點」 ★ 本書榮獲開卷好書獎．美好生活書 ◎透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書 ◎十二個小地方的食物風土之旅 ◎十二篇餐桌上的人類學筆記 ◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南 ～深入12個山巔水湄的小地...
為小情人做早餐（下部．娃娃書）【有聲書】
電子書： NT$
440
「在感情上，這是我一生中最重要的書，我覺得應該要用自己的聲音來錄。」── 焦桐 當你想要有一個溫暖的慈父聲音陪伴，焦桐親念的《為小情人做早餐》是不二之選。你會驚豔地發現，這位文壇美食家的聲音，竟如此飽含甜、酸、苦、辣各種滋味，耐聽、療癒，為滿懷愛的書寫，更添溫度。 焦桐以身為爸爸及丈夫的...
為小情人做早餐（上部）【有聲書】
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280
「在感情上，這是我一生中最重要的書，我覺得應該要用自己的聲音來錄。」── 焦桐 當你想要有一個溫暖的慈父聲音陪伴，焦桐親念的《為小情人做早餐》是不二之選。你會驚豔地發現，這位文壇美食家的聲音，竟如此飽含甜、酸、苦、辣各種滋味，耐聽、療癒，為滿懷愛的書寫，更添溫度。 近百封給家人的情書，逾...
裴社長廚房手記2（下部）【有聲書】 ：那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事
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350
裴社長說菜，用美食分享跑船的異國經歷，及揭露近年台灣社會大新聞、重要人物的採訪內幕，當然，同樣一步步教你完美複製每一道料理。有聲書下部包含「輯三‧記憶滋味」、「輯四‧名菜再現」與「輯五‧日常食事」。
裴社長廚房手記2（上部）【有聲書】 ：那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事
電子書： NT$
450
裴社長說菜，用美食分享跑船的異國經歷，及揭露近年台灣社會大新聞、重要人物的採訪內幕，當然，同樣一步步教你完美複製每一道料理。有聲書上部包含「輯一‧水手時光」、與「輯二‧記者生涯」。
焦哥串門子─料理美食王的故事
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480
「民以食為天」，中國飲食文化已有數千年的歷史，自先秦以來，中國民族的飲食與文化，從食材、烹飪方式、飲食習慣、口味，都在不斷的演進中，在民族性格特徵等諸多因素的影響下，創造出許多彪炳史冊的烹飪技藝，形成博大精深的飲食文化。中國飲食文化可說是一種視野廣泛、層次深厚、角度多元、品位高雅的長遠悠久的區域文化...
料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜
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380
空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
名畫裡的酒飲 ：從生活出發，透過名畫，認識歐洲藝術、歷史與品酒文化
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1280
你知道嗎...... 古希臘人為了慶祝酒神甦醒，會開趴連喝5天不醉不歸！ 法國皇室的香檳生蠔趴，貴鬆鬆的香檳卻沒有泡泡？ 古埃及「啤酒」可以當薪水，沒有它金字塔還蓋不起來？！ 竇加名畫〈在咖啡館〉裡，模特兒因為演技太好差點被當成酒鬼？！ 謠傳梵谷生前只賣出一件作品，這是真的嗎？ 無論...
輕療癒：超級食物精力湯，排毒防癌抗三高
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280
用親切的價格、簡單的方法，培養最重要的健康資本。養生從喝精力湯開始！一杯就能攝取平日所需完整營養，為身體快速提供各種維生素、礦物質與蛋白質。
生命與味覺（有聲書）
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570
「為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。」 ──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。
解密印度廚房．有聲書Part3 ：故事永遠說不完的印度：半夜才開始的婚禮、一年一次的濕婆市集購物節、Karma到底是什麼？
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480
對於印度， 我們總是以為要用2.30種香料才能調配出好吃的道地咖哩， 對於印度， 我們總是認為他們每天都在吃饟餅， 對於印度， 我們就叫它India。 但原來， 饟餅對於印度人來說屬於外食； 原來， 好的馬薩拉，原則不會使用超過10種香料調配； 原來， 大部分的印度語言中， 並沒有「India」這...
解密印度廚房．有聲書Part2 ：印度特有流浪牛、主婦都有鐵砂掌、每天都在修行轉日常：你所不知道的印度
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480
蛤？鐵軌上有牛！ ／／／因為這裡是印度啊。 蛤？為什麼印度的甜點都這麼甜？ ／／／因為不甜就不能叫甜點啊。 蛤？印度人真的都用手吃飯？ ／／／也是會用湯匙吃啦。 ★★★關於印度及其飲食文化，到底該是什麼樣子？★★★
解密印度廚房．有聲書Part1 ：真正的印度是什麼樣子？從種姓、修行到能量，在香料、沾醬和烙餅間解密印度
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580
蛤？原來印度沒有拉茶？ 蛤？原來印度其實沒有一道菜叫咖哩？ 蛤？原來印度本來沒香料？ 而且當你問印度人，為什麼要坐著煮飯？ 他會反問你，為什麼要站著呢？ 蛤－－？ ★★★所以關於印度及其料理，到底該是什麼樣子？★★★
妙語連台：飲食篇 ：帶您認識閩南語常用的雋永諺語、歇後語的真正涵義
出版日期：2021-06-10
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閩南語是一種活的語言，每天在台灣人的生活週遭扮演重要角色。期待透過這個有聲書，讓聽眾朋友了解閩南語─或說「河洛話」、「台灣話」當中，常用的雋永諺語、歇後語的真正涵義，以及相關文化背景與故事。
食物的療癒第1輯(和你分享愛)
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食物的療癒：分享她的第二專業，如何作出有情感的有愛的料理，滿足自己及家人的味蕾。 本輯以主持人張小雯與專業營養師黃淑惠對談、討論的內容為主，向大家分享日常飲食應注意的小細節!
如何吃香蕉最健康
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素有「青果之王」美譽的香蕉，是一年四季皆可在水果攤上看到的水果，更有「一根香蕉勝過一顆蘋果營養價值」的說法。但是你知道嗎？香蕉除了能提供給人體豐富營養和多種維生素來源外，更有許多意想不到的食用療效。
薑療養生秘方：這樣吃薑，調理體質、增強抵抗力
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220
吃薑就能遠離病痛！所有薑療法，都在這！薑含有豐富的維生素C、鎂、磷、鋅，對降血壓、防止血栓、解毒、殺菌、發汗、健胃…皆有一定療效。活血、暖身，由內而外，體質全面獲得改善。
超級蔬果綠拿鐵
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280
從國外流行到台灣的綠拿鐵，不僅能促進體內環保，還能養顏美容。使用台灣易取得食材、簡單的調理方法，改善各種肌膚問題，擁有明亮好氣色。美白、淡斑、排毒、抗老一杯搞定！
美食上菜之蔬食類第3+4冊
出版日期：2016-10-26
電子書： NT$
60
蔬食料理多運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與其它食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，結合各式烹調的精髓，設計出獨特的素膳佳餚，習慣採用蒸、燙、燉、煮…等健康烹調方法，呈現蔬果的自然風貌，擺脫傳統素食重油偏鹹的刻板印象。
美食上菜之粥麵飯類第1+2冊
出版日期：2016-10-26
電子書： NT$
60
粥的製作，一般有煮和燜兩種方法，通常粥多採用煮法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。 麵條是一種用穀物或豆類的粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麵條是一種製作簡單，食用方便，...
美食上菜之粥麵飯類第3+4冊
出版日期：2016-10-26
電子書： NT$
60
粥的製作，一般有煮和燜兩種方法，通常粥多採用煮法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。 麵條是一種用穀物或豆類的粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麵條是一種製作簡單，食用方便，...
美食上菜之蔬食類第1+2冊
出版日期：2016-10-26
電子書： NT$
60
蔬食料理多運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與其它食材，力求少油、低鹽，保持天然原味與營養，結合各式烹調的精髓，設計出獨特的素膳佳餚，習慣採用蒸、燙、燉、煮…等健康烹調方法，呈現蔬果的自然風貌，擺脫傳統素食重油偏鹹的刻板印象。
美食上菜之粥麵飯類第5+6冊
出版日期：2016-10-26
電子書： NT$
60
粥的製作，一般有煮和燜兩種方法，通常粥多採用煮法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。 麵條是一種用穀物或豆類的粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麵條是一種製作簡單，食用方便，...
美食上菜之粥麵飯類第7+8冊
出版日期：2016-10-26
電子書： NT$
60
粥的製作，一般有煮和燜兩種方法，通常粥多採用煮法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。 麵條是一種用穀物或豆類的粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麵條是一種製作簡單，食用方便，...
和你分享愛--愛的料理第1輯
電子書： NT$
400
這是她這輩子第二次做廣播節目，第一次是在臺灣之聲廣播電臺做音樂節目，介紹拉丁音樂，以播放音樂為主，談話的部分很少。這次牽手之聲的節目就很不同，節目內容以分享為主，所以命名為「和你分享愛」。 分享她的第二專業，如何作出有情感的有愛的料理，滿足自己及家人的味蕾。 在節目裡，她希望聽眾可以和她一起放下...
【有聲課程】上班族的無毒生活 ：從裡到外，打造煥然一新的好生活
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550
【本產品為有聲課程隨附課程講義】 你知道你距離罹癌有多近嗎？ 上班族，時常為了工作、生活兩頭燒，把健康丟一邊。不只三餐外食無法選、每天還要面臨城市中逃不了的空汙、潮濕、食無保存選購等問題。最可怕的是，很多錯誤觀念沒改正，把全家人一起拖下水，一步步向生病罹癌邁進。
美食上菜之湯品類第5+6冊
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60
「吃肉不如喝湯」的觀點早已在每個人心裏根深蒂固，湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一，對偏愛湯的人來說是「寧可食無饌不無湯」。看上去不起眼的湯裏，其實蘊藏著豐富的營養物質，各種食物的營養成分在燉制過程中充分的滲出。喝湯是世界各地的共同愛好，各個國家都有獨特的「名湯」...
美食上菜之湯品類第3+4冊
電子書： NT$
60
「吃肉不如喝湯」的觀點早已在每個人心裏根深蒂固，湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一，對偏愛湯的人來說是「寧可食無饌不無湯」。看上去不起眼的湯裏，其實蘊藏著豐富的營養物質，各種食物的營養成分在燉制過程中充分的滲出。喝湯是世界各地的共同愛好，各個國家都有獨特的「名湯」...
美食上菜之湯品類第1+2冊
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60
「吃肉不如喝湯」的觀點早已在每個人心裏根深蒂固，湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一，對偏愛湯的人來說是「寧可食無饌不無湯」。看上去不起眼的湯裏，其實蘊藏著豐富的營養物質，各種食物的營養成分在燉制過程中充分的滲出。喝湯是世界各地的共同愛好，各個國家都有獨特的「名湯」...
美食上菜之點心類第5+6冊
電子書： NT$
60
點心，是糕餅糖品之類的，體型較小但又有一定分量、味道好的（固態）食物，比零食正式，通常不單獨地作為正餐。最初的定義是在略有些飢餓的時候食用的小食品，但現在其涵義也不限於此，凡是分量較小精巧的食物都可以稱作點心。 點心在中國各種菜系中都有，在粵菜飲茶中尤其發達，一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。今日，...
美食上菜之點心類第3+4冊
電子書： NT$
60
點心，是糕餅糖品之類的，體型較小但又有一定分量、味道好的（固態）食物，比零食正式，通常不單獨地作為正餐。最初的定義是在略有些飢餓的時候食用的小食品，但現在其涵義也不限於此，凡是分量較小精巧的食物都可以稱作點心。 點心在中國各種菜系中都有，在粵菜飲茶中尤其發達，一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。今日，...
美食上菜之點心類第1+2冊
電子書： NT$
60
點心，是糕餅糖品之類的，體型較小但又有一定分量、味道好的（固態）食物，比零食正式，通常不單獨地作為正餐。最初的定義是在略有些飢餓的時候食用的小食品，但現在其涵義也不限於此，凡是分量較小精巧的食物都可以稱作點心。 點心在中國各種菜系中都有，在粵菜飲茶中尤其發達，一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。今日，...
美食上菜之豆腐類第3+4冊
電子書： NT$
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豆腐是相當健康的營養食材，外表平凡的豆腐，可做的變化還不少，煎煮炒炸紅燒樣樣行，只要稍做些變化又是一道美味的佳餚，不用搭配很多食材，只加一些其它食材，就能做出好吃的豆腐料理。
美食上菜之豆腐類第5+6冊
電子書： NT$
60
豆腐是相當健康的營養食材，外表平凡的豆腐，可做的變化還不少，煎煮炒炸紅燒樣樣行，只要稍做些變化又是一道美味的佳餚，不用搭配很多食材，只加一些其它食材，就能做出好吃的豆腐料理。
美食上菜之豆腐類第1+2冊
電子書： NT$
60
豆腐是相當健康的營養食材，外表平凡的豆腐，可做的變化還不少，煎煮炒炸紅燒樣樣行，只要稍做些變化又是一道美味的佳餚，不用搭配很多食材，只加一些其它食材，就能做出好吃的豆腐料理。
美食上菜之雞蛋類第3+4冊
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蛋的料理方式有很多，水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋，不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋，或是夾進吐司麵包裡，最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退，雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。
美食上菜之雞蛋類第1+2冊
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60
蛋的料理方式有很多，水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋，不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋，或是夾進吐司麵包裡，最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退，雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。
