《料理‧台灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。在讀者群界定上，以餐飲業之經營者、廚師，以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為主。為餐飲界提供一份專業人士必看的前瞻性雜誌。每年1、3、5、7、9、11月出刊，一年共6期。
喜歡這本的人，也看了...
貓咪與我 第1期 創刊號
電子書： NT$
0
台灣唯一貓咪專門誌，誕生! 如果您和我一樣是愛貓一族，現在起我們終於有 《貓咪與我》這一本專門為咱們設想的貓雜誌了。每 一頁都是和貓有關的內容，不會看到隔壁棚、與我們 無關的汪星人內容。所以儘管初期頁數是32頁，但絕 對是頁頁精彩，值得一看。
好房網雜誌 3月號/2024 第120期 ：春日の旅行
電子書： NT$
99
終於又到了春暖花開的時節，去旅行吧！給自己一個出發的理由，可以是慢活漁港或是與櫻花為伴的半山，也可以是滿滿芬多精的森林又或是浪漫的農場，不管是全新的探險或是重新發現，這次就調慢呼吸節奏，不再走馬看花！
料理．台灣 1-2月號/2024第73期
電子書： NT$
144
2023年底COP28在杜拜舉行，各國元首、政府官員、學者齊聚一堂開會，為了符合2015年《巴黎協定》在本世紀末氣溫增幅1.5℃內的目標，會議期間首次倡導Vegan飲食，提供1.5℃菜單（1.5℃-aligned Menu），每天25萬份餐點至少三分之二為無肉的蔬食選擇，展現出在符合低碳排友善環...
PX COOK全聯料理誌 - 牛X雞X豬，肉料理130道
電子書： NT$
49
「好想吃肉啊！」想為家人或朋友獻上令人驚豔的肉料理，走進全聯看到滿滿貨架卻又不知從何下手？《PX COOK》了解你勇於嘗試的料理魂，本期以「肉料理」為主題，邀請四大主廚分享私房密技，在家也能跟著做出屬於自己的美味肉料理。
完全不累收納Play No.35 小空間強效收納 Before & After 收納改造全記錄
出版日期：2010-12-13
電子書： NT$
139
空間不夠大，東西又很多，好像收來收去似乎收不完？ 本期收納PLAY的cover story將帶給你小空間快速收納的終極絕招，針對最常碰到的衣櫃問題、廚房、冰箱、浴室、化妝台、提出解決方案，並提供Before&after的實際操作，讓你按部就班，10分鐘內解決擾人……
幼獅文藝2015.06月號 精選版
電子書： NT$
66
《幼獅文藝》電子精選版！搶鮮看！ 「青年關懷第一品牌」，劃分「社會關懷」、「生活空間」、「多元文學」三大方向；另秉持文學初衷，擴大文學涵義，特列「類型文學」徵稿。
完全不累收納Play No.39 斷捨離!減量收納學
出版日期：2011-11-22
電子書： NT$
139
先學會減量取捨，收納才會做的好！能提昇空間使用率的「減量收納學」！ 家裡的東西總是亂糟糟、無法長期的收整乾淨，到底要怎麼樣才能把東西都一一歸納、好找又方便拿取呢？ 收納很難做好，其實最大主因是「家裡擺放的東西太多」！物品種類太多、難以分類，分不清楚需要或不需……
社福桃花園NO.37 ：青銀世代．共融共好
電子書： NT$
0
《社福桃花園》為桃園市社會福利專刊，每季刊載內容多與市民朋友們生活相關的社福資訊，包括各項弱勢補助、福利津貼、服務方案等，亦可讓市民朋友認識社區中積極推動社福的團隊及代表人物，同時也能從中取獲知精彩的生活趣聞。
Garden 91 季刊第二十四號 ：安靜地存在
電子書： NT$
0
N0.24／2014寒露特刊：安靜地存在 跟隨愛亞老師的文字， 我重新理解並觀察植物，同時也想起那個曾與自然極度親近的自己。 那時，我是透過雙眼與感官，直覺理解世界的所有。 於是，我想起了一句話— 我們最早的哲學老師，是我們的眼，是我們的腳。 一本關心人、自然、文化與設計的季刊 ｜立...
社福桃花園NO.36 ：培力深根．築夢踏實
電子書： NT$
0
《社福桃花園》為桃園市社會福利專刊，每季刊載內容多與市民朋友們生活相關的社福資訊，包括各項弱勢補助、福利津貼、服務方案等，亦可讓市民朋友認識社區中積極推動社福的團隊及代表人物，同時也能從中取獲知精彩的生活趣聞。
心靈工坊第45期書訊
電子書： NT$
0
心靈工坊2022年9月發行第45期書訊 暢銷好書pp. 3-4：《懂得的陪伴》《歡迎來到性諮商室》 《聆聽的力量》《存在催眠治療》 熱門新書pp. 5-7：《孩子說「不」，才會去做》《地球就是諮商室》《動勢圖卡》《土星：從新觀點看老惡魔【全新修訂版】》《棘冠薔薇》《東臺灣頭頸癌診治專家》...
詳細資訊
總編輯的話
歷經三年多，COVID-19 的疫情終於已經宣告降級，日常生活也慢慢一步步的回歸到疫情前的步調，其中最有感的便是節節攀升的機場出入境人數。從去年底國人們開始重拾過往到國外旅遊的習慣，而其他國家的旅客也隨著邊境管制的鬆綁開始造訪台灣。對於許多人來說，已近三年不見的國外親朋好友或是工作上往來的國外同事及客戶也終於可以在台灣相見。這時要怎麼挑選代表台灣意象及味道的禮品就需煞費苦心了。這一期的主題就由不同的地理環境－山、海、平原帶出各具特色的伴手禮，不僅介紹在地的好味道，也同時述說每一位伴手禮背後人、作物與環境間緊密的結合。每一項商品都可以讓收到禮物的人更加了解台灣自然和文化的方式，也希冀這些伴手禮帶領著更多的人進到台灣的鄉間、山裡、海邊，去體會台灣不同的風情。
除了國外旅客造訪台灣之外，國外旅遊的規劃也是大家近期的話題。陳盈棻在這一期介紹了美國飲食文化中獨具代表性的美式餐廳。美式餐廳在美國本土不論是地點、裝潢、餐點等都有其代表性，也成為其他國家在引進美式食物時的一種範本，當然也隨著時間的演變有不同的面貌。美式餐廳與美國人日常生活的緊密性，也讓它成為美國電影中常見的場景。盈棻細數了多部影視作品中著名的美式餐廳場景，這些畫面想必也烙印在觀看者的腦海中。下一次到美國也到美式餐廳享受這獨特的飲食體驗且咀嚼這些電影中所呈現的人生課題吧！
許嘉麟
目錄列表
購買說明
根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。
