地中海減醣料理
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地中海減醣料理

哈佛健康餐盤,88道全家幸福共享的地中海優食提案

3 人評分
  • 出版日期: 2022/03/31
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:71.7MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • ISBN: 9789860769678
  • eISBN: 9789860769708
  • 頁數: 292
紙本書定價:NT$ 580
電子書售價:NT$ 406
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私廚料理技巧首度公開 x 風行全球最佳飲食法
真正減醣零負擔甜點 x 健康營養輕鬆維持體態
跟著專業私廚一起用在地新鮮食材,
從早餐、主菜、沙拉、湯品、甜點,
餐餐都能享受肉質軟嫩多汁x蔬菜爽脆鮮甜的頂級美味,
搭配211哈佛健康餐盤飲食,
不但能吃得豐富營養,還能輕鬆維持體態,拿回健康主導權!

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  • 詳細資訊

    私廚料理技巧首度公開 x 風行全球最佳飲食法
    真正減醣零負擔甜點 x 健康營養輕鬆維持體態
    跟著專業私廚一起用在地新鮮食材,
    從早餐、主菜、沙拉、湯品、甜點,
    餐餐都能享受肉質軟嫩多汁x蔬菜爽脆鮮甜的頂級美味,
    搭配211哈佛健康餐盤飲食,
    不但能吃得豐富營養,還能輕鬆維持體態,拿回健康主導權!

    ◎輕鬆便利:超省時一日三餐快速上菜
    ◎幸福美味:享受悠閒週末假日早午餐
    ◎為愛料理:營養不挑食老人小孩最愛
    ◎重磅加菜:大受好評私廚的宴會料理
    ◎私房甜點:無糖高蛋白滿足味蕾0負擔

    作者簡介

    羅勻吟Audrey Lo
    Apicius International School of Hospitality
    Florence University of The Arts- The American University of Florence
    Master In Italian Cuisine
    義大利佛羅倫斯藝術大學 Apicius 國際餐飲學院 義大利料理Master 文憑
    WACS-Worldchefs Certified Chef De Partie
    世界廚師協會 Chef De Partie 認證
    American Certification Institute
    International Certified Senior Health Manager
    美國高級健康管理師
    工作:
    健康飲食概念推廣與演講
    地中海料理教學
    義大利佛羅倫斯藝術大學招生官

    媒體推薦

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    義大利佛羅倫斯藝術大學-佛羅倫斯美國大學 Apicius 國際餐飲管理學校行政總主廚及執行長 Andrea Trapani
    世界廚師協會認證料理教授 義大利佛羅倫斯藝術大學-佛羅倫斯美國大學 Apicius 國際餐飲管理學校餐與酒研究學院總監 Massimo Bocus
    景文科技大學觀光餐旅學院院長 胡宜蓁教授
    輔仁大學餐旅管理學系教授兼系主任 柯文華教授
    博上廣告董事長/台灣廣告名人堂/美學收藏家 許益謙
    地中海減醣料理攝影/攝像藝術工作者 馬瑄
    功能醫學營養師/台灣基因營養功能醫學學會理事/台灣整合醫學推廣協會理事 呂美寶
    昱匯國際股份有限公司負責人 /方安健康有限公司負責人/心悅人文空間監察人 方孝珍
    好心肝診所胃腸肝膽科專任主治醫師/台大醫院、輔大醫院胃腸肝膽科兼任主治醫師 謝睿穎醫師
    癌症關懷基金會董事長/食尚生活達人 陳月卿
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    今品空間計劃室內建築家 楊岸、高桂君
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    雲朗觀光集團/視覺設計處資深經理 黃桂倩
    Bliss Consulting 虹策略品牌顧問集團執行長 石靈慧
    戰國策資深媒體顧問 黎明珍
    昕品設計設計總監 王子亦
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    生活美學家 徐寶玲

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