周惠民 關注
愛爾蘭史 ：詩人與歌者的國度
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這一切的起源，要從十九世紀的愛爾蘭大饑饉說起。 在人民普遍貧窮的情形下，馬鈴薯成為愛爾蘭人的主食，但突如其來的馬鈴薯病害，造成愛爾蘭的糧食嚴重不足，再加上傳染病的盛行，陷入絕境的愛爾蘭人只能選擇遠赴他鄉、孤注一擲。如今，愛爾蘭國內人口約有五百萬人，卻有七千餘萬的愛爾蘭後裔分布於世界各地！
德國史 ：中歐強權的起伏
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本書撰寫時，除多方徵引英、美、德、奧各家說法、力求客觀之外，書中所引文字，多標示德文原文，除了希望讀者能因此對德國史有較直接的認識，也希望提供有意近一步探索相關問題者較便捷的基礎。
不只是盛宴 ：餐盤裡的歐洲文化史
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自古以來「民以食為天」是不變的真理。人類需要進食才能生存，唯有活下去才能夠建構文明，而文明的各種發展又反過來影響人們的飲食習慣，也因此「吃」成了一門窺探過往生活與文化的大學問！ 梳理歐洲千年來的飲食文化史，從日常的吃喝瑣事──找尋食材、烹飪技巧、進食模式，帶你認識更有趣、更立體的過去，讓你發現原來人...
