臺灣擁有1,100餘艘遠洋漁船遠渡重洋，作業水域遍及世界三大洋區，漁業種類包含鮪延繩釣、鰹鮪圍網、魷釣（兼營秋刀魚）及拖網等四大類。其中延繩釣船與圍網船隊的實力讓臺灣成為世界鮪魚產業舉足輕重的一員，近年平均產量約80萬公噸，產值約438億元。
鮪魚這個全球最受歡迎魚種之一，成長、生殖、死亡、分布及洄游等生命過程與海洋環境密切相關，漁場變動與近年國際對鮪魚資源、漁工人權的加強管理，促使臺灣鮪魚產業面臨轉型挑戰，「白浪滔滔但我們不怕！」憑著拼勁與韌性，遠洋漁業仍有信心，航出一片永續新海。
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