選擇喜歡的麵包,隨心情放進自己喜歡的食材,
烘烤成熱呼呼的熱壓三明治,
不論任何時候,Sandwich就是Make a wish!
不想再吃火腿蛋,那就試試藍莓雞肉起司;
不想再吃玉米蛋,但就試試檸檬百里香炒磨菇;
不想再吃鮪魚蛋,那就試試味噌美乃滋醬烤鮭魚;
不想再做三明治,那就來做做韓式煎餅、烤飯糰吧!
誰說台味,只能是台灣小吃或是傳統台菜? 《台味便當》全書以台式家常菜、家庭料理出發,共有30個便當提案,搭配46種家常配菜,再加上15道私房好味道,教你輕鬆變化每天的便當菜,在匆忙而毫無空隙的日子裡,請將食物記憶謹慎裝盒,一起用便當撫平內心的一抹皺褶吧。
每天要花很多時間準備便當嗎? 有沒有更快速的方法? 什麼是冷便當? 便當放到中午不會壞掉嗎? 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。
作者吳充是美食家也是使用者介面設計師,他的美食部落格超過120萬人追蹤, 他從2014年開始,自己研發健康早午餐,並記錄,至今已超過2,000天, 這套食譜還讓他整整瘦了10公斤!(內文有圖有真相) 本書從他超過2,000份研發經驗,精選出42份食譜、擺盤提案, 麵包怎麼挑更健康?麥片怎...
【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 粉絲團人氣料理達人精采示範
說到理財,會直覺想到投資,但其實家中有個常被忽略的理財寶地,就是『冰箱』!冰箱的內容物與你和家人的健康、花錢方式息息相關,不只是放食物的大冰庫而已。楊賢英老師長年研究把冰箱變成自家財庫、食材處理保存的各種小技巧,多年下來,不僅讓她省錢存錢,投資理財、多次環島、改造廚房,還成功減重12公斤,活用冰...
IG超人氣料理家親授! 1飯1菜,15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜,可簡單、可豐盛,多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾的烹調祕訣 煎炒、燉煮、涼拌或燜燒,輕鬆快速就完成 魚...
不用開火就能煮! 只要一鍵按下,不論是傳統日料,結合法式、義式的創意料理, 都能快速上桌,為菜色增添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠摯推薦 有別於台灣家庭使用電鍋的習慣,除了煮飯、煲湯外, 跟著料理職人,善用電鍋燉...
這樣吃肉最划算!史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全 提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法, 針對不同肉類特性、不同部位,大分量的正確冷凍、解凍與分裝方式全解構! 《媽媽便當店》作者 / 蘇菲、林太 / 陳郁菁 辛蒂廚房玩料理 / 辛蒂、食譜作家 / 宜手作 好...
【經典暢銷愛用版】 瞭解越深,越能嚐到美味和健康! 輕鬆掌握怎麼買、如何吃? 適合家庭主婦(夫)、自煮小食族、肉料理愛好者的 \第一本肉類百科全書/ 十年暢銷經典,所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物! 圖解133種肉品,完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位...
Ⓚ Ⓨ Ⓞ Ⓣ Ⓞ 京都阿嬤手把手、千年家傳好滋味 帶你遍嘗只有在地人才知道的 ——『京之美味』100選—— 京都,除了千年文化底蘊,也以京料理享譽世界。從山間集落到臨海商埠,都有獨特的食材,來展現各區域的飲食文化。 為了不讓代代流傳的「京料理」消失,京都阿嬤們決定大方傳授...
一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福!
「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘, 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當! 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品, 熱騰騰地新鮮上桌!
這是餐桌上的台灣大事記! 新聞如烹飪,有時大火快炒、有時耐心烹製 有時更要在最緊要處劃下一刀 「大風大浪裡沉著跌宕的深厚底蘊。」——蔣勳 「充滿對生活的美好嚮往。」——蔡康永 「有滋有味,靈活慧心的食譜、散文與回憶錄。」——洪愛珠
亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味,更懂得鑑賞風味! 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人,都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」 這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。 秉持實證精神,減少沖煮變因,搭配簡單手法=可再現的美妙風味!...
「這是一本為了紀念,而存在的書。」 因為毛孩,一腳踏入糖霜的世界,也因此開啟這段甜蜜的旅程。 糖霜不再是商品,而是一個愛的紀念品。
Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分 86道經典家常菜,天天變換吃不膩。
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除了不使用糖和麵粉之外,更拋開所有的代糖和代粉,成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康,又具療癒力的美味甜點。
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★百萬粉絲敲碗期待!30分鐘快速上菜,下班後的美味食光 ★100道食譜─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複!
●史無前例!
史上最強「三明治機」創意食譜書,以簡單、快速、美味三原則做出44種無國界創意料理,輕鬆享受熱氣騰騰暖心三明治。
●一次學會!
五大食物類型,無肉不歡、徜徉海味、養生蔬食、甜蜜抹醬、美好甜甜,滿足各種需求與族群。
●妙用無窮!
利用三明治機做出非三明治料理,讓你的機器一機多用,沒有極限,更滿足煮人們買到賺到的超值心理。
●強力應援!
食譜由台灣地方主婦實際演練、真槍實彈研擬而成,料理起來順手又順心,所有你擔心的問題,地方主婦們都已經幫你解決了。
●神來一筆!
加碼企劃擺盤包裝法,少女心的極致展現,讓你隨時隨地都假掰到不要不要的!
小小一方三明治,份量剛好、甜鹹兼有,不論是男女老少、春夏秋冬,任何族群與季節都能大快朵頤,在台灣人的集體記憶中,三明治更是西式早餐店中的熱門餐點,一份三明治加上一杯紅茶可說是黃金組合,不論是鹹食的火腿蛋、鮪魚蛋,或是甜食的巧克力、草莓醬,都是台灣人最愛的三明治選項。
現在只要利用三明治機,就可以在家完成美味可口的三明治,簡單好上手,輕鬆沒煩惱,不論是上班族的三餐、還是小朋友的午茶點心、或是好朋友的假日野餐,絕對都是瞬間秒殺的人氣好食!書中透過台灣在地料理家「飽合餔」的親手實作、腦力激盪,結合各國料理的精華與特色,發想了絕對美味、絕對驚喜的創意三明治,讓你的三明治不再是千篇一律的老梗,而是榮登星級料理的小奢華!
◆照顧各種飲食習慣
為了照顧各種飲食習慣的族群,本書提供了五大類選項,肉品、海鮮、蔬食與蛋、甜食以及驚奇料理,滿足廣大饕客的胃。
◆依據製作時間劃分品項
根據製作時間劃分了三種等級,包含五分鐘內可完成的大忙人美味,以及五至十分鐘可完成的懶懶熊美味,以及15分鐘以上的大廚級美味,可依據時間及當日行程彈性選擇。
希望大家都可以在家透過三明治機,輕輕鬆鬆完成美味可口的餐點,讓三明治的溫暖,穩穩地傳遞給心愛的家人朋友們,一起構築屬於你們最美好的日常時光。
如果你仍在觀望三明治機、不知道要不要入手,本書將是壓倒理智線的最後一根稻草!
(買吧!)
如果你已經購入三明治機,卻已腸斯枯竭變不出花樣,本書將是你靈感泉湧的開始!
(做吧!)
如果你已經很久沒有使用三明治機,把他找出來,本書將會讓你重新迷上三明治機!
(來吧!)
如果你真的沒有預算買三明治機,你還是可以用書中的食譜做出美好‧溫暖‧三明治喔!
(吃吧!)
作者簡介
好時光小群煮
由時報出版小時光線與全台灣各地區愛好料理的地方媽媽、地方爸爸、地方太太、地方先生……等一起組成的小群煮,小群煮的使命──信奉優雅美好,追求天真爛漫,生活如此,料理更是如此。期盼能一直以最爛漫的心,打造最豐盛的日日小食光。
本期地方代表──飽合餔
「飽合餔」是由一對可愛的夫妻所成立的料理粉絲團,太太阿明擔任餐飲業企劃設計,先生飽飽則是踏實的工程師,兩人在工作之餘,持續為了美好生活努力著,喜愛料理的他們,也希望將這份美好與所有珍惜生活的人們一同分享。
本書食譜由「飽合餔」創意發想並經歷無數次的試作,終於完成了44道跨越國界、突破極限的驚奇三明治機食譜,儘管已經深受嚴重的三明治症候群之一肥胖荼毒,但還是努力為讀者開發更多美好的三明治食譜。
臉書粉絲團:飽合餔 www.facebook.com/baunbu/
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