邱顯惠 關注
發酵：麵包「酸味」和「美味」精準掌控
出版日期：2019-03-01
電子書： NT$
450
熱愛製作麵包的人有福了！ 繼《麵包職人烘焙教科書》後作者再出進階版 專門探討「發酵」過程與成果的超精細完全解說 以精巧的手藝創造屬於自己的好味道
透過照片與圖解 完全掌握脖子、肩膀、手臂的畫法
出版日期：2022-05-26
電子書： NT$
280
「脖子、肩膀和手臂」是人體中會做出特別複雜動作的部位。 正因為如此，作畫時要掌握這些部位的姿勢就會費盡苦心。 本書將從前面、後面、側面、傾斜角度等多種方向的視角， 觀察脖子和肩膀的各種動作姿勢， 並以骨骼圖為基礎解說相關畫法。
