難以預約的代官山「TATSUYAKAWAGOE」義大利主廚,川越達也的全新食譜!這次主題是「萬能醬、調味汁、沙拉醬」,川越將傳授你製作萬能醬的秘訣。除了多達24種的醬料製作方法外,還介紹時尚又美味的72道料理。每道都是簡單三步驟就能完成,味道不輸正統義大利餐廳!
擁有超高人氣的主廚川越達也教你如何用三步驟,10分鐘就可以煮出真正的義大利麵。番茄口味、肉醬口味、和風口味等等。有了這一本,不必再煩惱每天的晚餐了。
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