(本課程為純音頻線上收聽) 謝金魚談起歷代飲膳,香味四溢,古今食家的形象更栩栩如生。她從北魏穿越起,一路造訪唐、宋、元、明、清到當代,介紹十本飲食古籍、翻閱皇上的菜單「膳底檔」,分享吃貨們、名廚最獨到的美食檔案。 元代皇后靠什麼驚人食材養生? 吃原型食物原來早就記載? 台灣多瘋手搖飲...