C3offee 咖啡誌 07月號/2023 第41期-所有書評

C3offee 咖啡誌 07月號/2023 第41期

封面故事──風土、風水、風潮與風味 風味的探索是永無止盡，不同的嗜好性飲品／食物雖都有各自的專業領域，但有時候跨界後的碰撞，往往帶來令人驚奇與意想不到的美好。在這一期，來看看這些來自咖啡、茶、酒、可可，描述風味以及耕耘風味的人們，分享各自如何遇上這命定般的飲品，以及其認識風味、愛上風味與開始訴說風...