封面故事──咖啡國際組織與認證系統
咖啡，作為國際貿易相當重要的一項商品，象徵多元的文化與經濟價值，各個以咖啡為主體的國際組織自然應運而生。本專題將針對現今活躍的幾個咖啡國際組織跟其代表的系統做個概論性的介紹，讓讀者一次掌握未來在關注產業動態上的幾大山頭。
國際快訊
•世界咖啡師大賽冠軍Sasa Sestic主持全新咖啡賽事
•德國漢堡市政府向咖啡膠囊說「不！」
•ACE施行重大改變──Susie Spindler重新接任執行董事
•風味輪新革命
咖啡名人堂──SCAA及CQI傳奇人物：Ted Lingle
咖啡學拾穗［韓懷宗］──咖啡夢幻品種台灣
榨一杯心情咖啡［賴昱權］──學習不一定能解決問題，但至少能幫自己發現問題
焦點企劃──今非昔比的咖啡國度 巴西
跟著空少看世界［張智翔］──The Coffeevine虛實結合的咖啡行銷術
品茗茶經──一吻值千金 東方美人 白毫烏龍茶
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C³offee 咖啡誌 第06期
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封面故事 關於流浪、追尋與實踐──漂鳥咖啡 深夜咖啡館──遇見熱血的Gato Café Stand 國際新訊 跟全世界交換咖啡豆 首爾國際咖啡展隨筆 咖啡賽事 虎咖啡X麻吉熊咖啡沖煮賽 手沖交流戰 2016TISCA國際烘豆邀請賽暨GCEF論壇workshop 編年史 精品咖啡店...
文訊1月號/2024 第459期
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占卜，提供來自未來的「資訊」，通曉掌握這些資訊的人，巫覡、薩滿、祭司、靈媒，他們細察物象、推演世事、釋疑解惑，帶給迷途生靈感動、撫慰，許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫，在他們細微靈巧的書寫下，以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出，撫慰讀者們在大疫憂鬱背後，那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
Cycling Update單車誌 冬季號 2024年 第132期
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瘋騎車四個大夢 不曾幾何時，許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺，如今，這些都成為日常，車友間的問候語，已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎？」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k，還有西三塔600K，甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k！如果這樣還不夠嗆、不夠熱血，今年4天的...
文訊2月號/2024 第460期
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在現當代的科幻文學討論中，仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談： 那就是，什麼是「科學」？ 「科學」及與其緊密相關的「科技」，如何演變成為我們當今所熟悉的樣態？ 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀，乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像？ 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
鄉間小路 2024年02月號
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封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便，卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子，溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃，還有各式異國風土、手藝的餃子，以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等，餃食花樣繁眾，大約沒有菜色能與之比擬。
小日子享生活誌02月號/2024 第127期
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萬物滋長，充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳，悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡，是否意識到有些改變，突如其來，新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈，有了跨界身分；有人嘗試新的合作，開一家夢想中的店。或者開啟一段關係，新的職涯，承擔起責任；或以不同視角，去認識家鄉的森...
文訊11月號/2023 第457期
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九降風，是新竹一帶的氣候現象，牽動著土地的產業、人文，山與海，城與鎮，蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下，仍有一群人，默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
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