ELLE 319期/2018年 04月號

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【編者的話】
談幸福

最近，迷上《尹食堂2 》，四位韓國明星到西班牙加拉科奇島體驗開餐廳的韓國實境節目。先是這個海邊度假勝地的景色實在太迷人……，每次剪進去畫面裡的海岸線跟金黃色的夕陽……都美到我流口水。明星們認真地採購、備料、煮菜、招待……，每看一集都想要吃韓式雜菜跟拌飯，甚至瘋到在冰箱裡已備了一桶韓國店搜來的好吃泡菜，可以隨時解饞。

節目裡，來自各地的遊客，從丹麥人到德國人……驚艷地品嚐著韓式炸雞、拌飯、糖餅……，實在不得不佩服食物的感染力真是驚人！還有人會用手機翻譯軟體查謝謝、很好吃的韓文表達他們體驗異國食物的超級興奮。然後慢慢的當地小區的居民也開始來光顧了，一次，附近另一家西式餐廳的所有工作人員來訂位聚餐，因為太喜歡這些辣辣的韓式食物，不停追加點菜，甚至開始討論是否該去韓國一趟，再不停追加泡菜煎餅跟糖餅……吃到這個韓式廚房累到想拜託他們不要再點。就在完全享受當下，逐漸喝茫了之後，這群西班牙餐廳夥伴在餐桌上最後討論的話題竟是：「幸福的定義是什麼？」。

  鬍子帥哥廚師開口了：「對我來說，就是每天無憂無慮地醒來！」同事接著問他：「所以就是平順的人生嗎？」「在廚房工作，日子怎麼可能是平順的！」旁邊的老闆開口了：「不是平順，那是安定。」

鬍子帥哥接著開講：「對我來說，幸福的標準從來不是錢。即使一個月賺4000歐元，也會有人不快樂！我幸福的來源是我身邊的人。」拋出這個幸福話題的長髮女生，則接著說：「嗯！某一瞬間若發現周圍的人一個都不在了！總是一直都在那裡的人不在身邊，那真的非常寂寞！是很難受的。」他們的短髮老闆娘接著說：「我認為的幸福不是有房、有錢、有車、養狗，是身邊有著感情的這一切。活到現在我也經歷過這種寂寞，我的人生不是一帆風順，走得很艱辛，也許這也成為了我未來的動力，所以，我會對別人說，要好好地抓住這種重要的瞬間，並好好的收藏。對於自己來說不需要的，就扔掉！其實，我也有過那種當翻過人生那一頁時，根本不想看，只想用釘書機釘起來的那種時刻。不這樣就活不下去了！」

看到這裡，不想吃韓國菜，反而想去西班牙了！好喜歡他們這種真切跟坦率。我應該不算是太壓抑的人，但這樣的對話，好像就是不會像她們一樣輕鬆聊天就說出口。

想起最近剛好幾次機會跟不同的人聊到「生活裡的安逸感」的對話。「大城市的人太多不安，因為許多外來的人要來尋求機會，而機會明明這麼有限，於是產生了激烈的競爭，也有隨時會被取代的危機感。所以，可能面臨匱乏跟無法解除的壓力感很大！」這些話是一位上海東華大學的教授跟我談起現在的上海北京時所說的。

然後我又看到畫面裡，好美的海浪打上加拉科奇島的海岸。畫面切換到，居民推著娃娃車、牽著小狗，悠閒地走在石板路上，階梯旁三個老先生一邊曬太陽一邊聊天，覺得這才是生活！重點是，在這裡沒有人皺著眉頭，大家見了面都是熱情的擁抱，問問好不好，不期而遇也就這樣聊起天來。

在「尹食堂」最後一天的營業時間裡，又有一組客人，竟然在點餐時，又講起鬍子廚師一樣的話題，其中一位男士說：「錢不能給人幸福，是吃啊！我看過比我們貧窮的人，卻是我們的三倍快樂。幸福是跟錢沒有任何關係的！」西班牙人真的很愛談幸福。

我也想來學他們多談一談，小孩老公都去睡了！我一個人喝著熱茶，敲著鍵盤，安心的寫著這篇稿子，這樣安靜的夜晚，很幸福。而你的幸福時刻呢？！

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