台灣火鍋市場競爭激烈，從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有，正因國人如此熱愛吃鍋，再加上其進入門檻低，不少創業人選擇投入，就連企業集團也加入戰局；眼光望向對岸大陸，其市場競爭度不亞於台灣，各種麻辣鍋、養生鍋、涮涮鍋都蔚為流行，店同樣也是一家接著一家開。雖說火鍋產業進入門檻低，但是要怎麼維持長久的生意？值得深思。
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鼎泰豐，有溫度的完美（典藏增訂版）
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鼎泰豐官方正式授權‧全球百店紀念版 500日貼身採訪‧受訪人次超過百人 從一間小吃店到全球百店，鼎泰豐如何讓全世界都認識台灣的小籠包？ 從一家小籠包店到紐約時報評選的全球十大特色餐廳，從台北街頭的排隊店到國際知名餐飲品牌，鼎泰豐自1996年赴日本新宿展店開始，布局全球品牌十八年，擄獲無數消...
最好的教練，不給答案 ：打造日本第一的最強領導法，日本冠軍教練不藏私的執教指南
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文組出身，躋身男性為主的一流國際網路企業決策圈 職場工作亮麗，也不保證人生一帆風順 鄒開蓮不藏私的人生告白，即使充滿挫折，也要勇敢先說Yes！
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高效團隊默默在做的三件事 ：Google、迪士尼、馬刺隊、海豹部隊都是這樣成功的
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「肉多多火鍋」憑藉獨立漁獲容品通路優勢，成為高CP值火鍋新秀。
「撈王鍋物料理」找到市場缺口，開創鍋物市場新藍海。
作者簡介
漂亮家居編輯部
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2.生產有朝氣的版面風格。
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5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
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