在急促的城市生活中，很多人因為主觀認為烹飪需要花費很多時間，所以放棄下廚漸漸改為外出用膳，三餐草草了事，愈發不注重烹飪在生活調劑中的重要性。烹飪是否真的那麼複雜、困難？本書以「簡約」為重心，提供輕便快捷而做法簡單的食譜，以及烹飪與食材的基本知識，讓讀者可以由零開始，重新建立自己煮食的生活習慣。
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低醣．生酮常備菜 ：不挨餓、不用喝油、醣質不超標，80道吃進優質肉類．海鮮．酪梨．好油脂，家常口味的生酮常備食譜
出版日期：2017-09-24
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【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍？ 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！
會開瓦斯就會煮 ：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞，IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理（美味99分+成就感100分）
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Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做，美味料理輕鬆端上桌，成就感１００分 86道經典家常菜，天天變換吃不膩。
一鍋到底亂亂煮 ：無論是沒時間或太懶，克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯
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「鍋宇宙」的82個超完美料理提案—— 「省力」一鍋搞定煎、煮、炒，讓你少洗好多碗！ 「快速」腹餓不想等，速速上桌秒開動。 「⽅便」冰箱有什麼就吃什麼，超實用的鍋物配對祕訣。 「多變」吃飯、吃麵、乾鍋、湯鍋、增肌減脂、減醣也ＯＫ！ 「美味」台式、日式、韓式、泰式，香、...
主廚也想知道的美味密技 ：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中
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廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！ 為何大鍋煮的紅燒肉好吃？ 冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？ 哪一種油可以控制油溫不過火？ 蝦如何烹調才會鮮脆？ 放冰箱的水果為什麼也會壞？ 從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等， 全面解答廚房中的迷思與困惑， 解析料理中的科學原理，找出問題的答案！
阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的小吃店
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20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、...
阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的早餐店
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20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、...
跟阿嬤學做菜：家傳食譜＆灶腳裡的料理智慧
出版日期：2012-09-26
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20位手藝了得的台灣阿嬤、143道一定要學起來的好味道，以及更多阿嬤隨口傳授的廚房小知識…… 阿嬤說，這樣做才好吃！ 煮魚湯時將虱目魚肉壓碎更鮮美、紅燒滷肉起鍋前加點黑醋更醒味、獅子頭加點荸薺口感更有嚼勁、竹筍雞湯加木瓜能讓肉質更軟嫩、用炒過的蝦頭煮麻油腰子是上癮絕招……
料理教室：魚鮮．蝦甜．蟹香
出版日期：2014-08-05
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以星級導師的烹飪經驗，教你烹調45款滋味海鮮！滋味海鮮，百吃不厭！吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦，Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚，教你自製鮮味魚餃；一蝦兩吃之竅門；劏蟹取蟹肉的秘訣…魚、蝦、蟹、帶子、鮮鮑、龍蝦…讓你一次吃個夠！滿足每張嗜吃海鮮的嘴巴！書內更詳錄處理海鮮的竅門...
特級校對陳家廚坊：回家吃飯
出版日期：2014-07-02
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作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念，以科學的角度改良烹飪技術，使?R菜更美味；曾出版不同菜系食譜。本書所選的45款家常菜，包括蒸、炒、燜、燴菜，還有粥粉麵飯，更有豬腳薑醋和芋頭糕，都是香港最受歡迎的菜式和點心，無論老少都愛吃。
陳家廚坊：最愛香港菜2
出版日期：2015-10-21
電子書： NT$
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香港情懷香港菜，抺不掉港人熟悉的味道，刪不去香港的人情味，只要嚐過這菜，就會銘記在心，陳家廚坊的香港菜就是道出人情味和菜餚的千絲萬縷關係，45款道地又典型的家常菜，令人回味再三，勾起絲絲記憶，大家不約而同的說︰”就是這味道，我在某某童年時吃過，又或是阿媽阿爸煮過我吃。好懷念呀﹗經典菜，餐館也吃不……
30分鐘，動手做健康醬
出版日期：2018-10-31
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31道果醬醬料、31道創意料理， 讓你健康吃好醬。 農藥、防腐劑、塑化劑…… 你吃的是果醬還是毒藥？ XO醬、沙茶醬、蘑菇醬， 居家常備醬料，在家就能輕鬆做。
一起帶．冷便當 ：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒
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每天要花很多時間準備便當嗎？ 有沒有更快速的方法？ 什麼是冷便當？ 便當放到中午不會壞掉嗎？ 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。
愛妻無壓力瘦身便當 ：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理（真的不復胖~~）
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Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集， 請戒斷外食跟著貝蒂做，健康、美味、快速，吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的 「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當（冷便當）」╳「媽媽牌豐盛便當」
台味便當 ：30個便當提案×46種家常配菜×15道私房好味道
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誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？ 《台味便當》全書以台式家常菜、家庭料理出發，共有30個便當提案，搭配46種家常配菜，再加上15道私房好味道，教你輕鬆變化每天的便當菜，在匆忙而毫無空隙的日子裡，請將食物記憶謹慎裝盒，一起用便當撫平內心的一抹皺褶吧。
因為愛，做便當2 ：水瓶家的熱呼呼便當╳常溫即食便當╳輕鬆備料速簡餐
電子書： NT$
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三年等待，終於看到《因為愛，做便當。》全新版。 讀者反饋：「每個步驟都感覺得到用心」 水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理新篇，開動！
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在急促的城市生活中，很多人因為主觀認為烹飪需要花費很多時間，所以放棄下廚漸漸改為外出用膳，三餐草草了事，愈發不注重烹飪在生活調劑中的重要性。烹飪是否真的那麼複雜、困難？本書以「簡約」為重心，提供輕便快捷而做法簡單的食譜，以及烹飪與食材的基本知識，讓讀者可以由零開始，重新建立自己煮食的生活習慣。目錄列表
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